A CERCA DE CHIPS DE  PAPAS NATIVAS

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Chips de variedad de papa nativa Puma Chaqui o Garra de Puma, el color que tiene este chips son naturales de las papas nativas, Las papas nativas son cultivadas con métodos ancestrales que implican un menor o ningún uso de pesticidas. A la vez, entre las 30 variedades aptas para la fritura elegidas, se encuentran algunas con características nutricionales muy atractivas: las variedades amarillas tienen un elevado contenido de vitamina C y las pigmentadas de rojo o púrpura contienen antocianinas y flavonoides, sustancias con efectos anticancerígenos.

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Las hojuelas absorben hasta un 25% menos de aceite que las hojuelas comunes, de esta manera el consumidor ingiere menos calorías. Además, como estas papas no necesitan pelarse –la piel conserva minerales, vitaminas y fibra, el consumidor se beneficia de toda su riqueza nutricional,  el tipo de envase que usamos son ecológicos cumpliendo con las exigencias y estandares del mercado.